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Pilar Alfaro, Adjunta a Dirección Hotelera
Pilar Alfaro, Adjunta a Dirección Hotelera 451 451 Isabel

PILAR ALFARO, ADJUNTA A DIRECCIÓN HOTELERA.

Formo parte de un proyecto único: un icono reconvertido en un espectacular hotel de lujo

Organizo grupos y eventos para crear experiencias exclusivas e inolvidables para nuestros clientes

¿Qué te motivó a elegir el Grado en Turismo?

Desde siempre me ha apasionado el contacto con personas, los idiomas y descubrir diferentes culturas. El Turismo me parecía la combinación perfecta entre todos esos intereses, además de ser un sector muy dinámico, en constante evolución y con muchas posibilidades de crecimiento profesional. Me motivaba especialmente la idea de poder acompañar a otros en experiencias memorables, creando momentos únicos a través del servicio y la hospitalidad. Por eso, decidí formarme en esta área, y desde entonces no he dejado de aprender y evolucionar dentro del sector.

¿Cómo ha evolucionado tu carrera desde que terminaste la universidad?

Mi carrera ha tenido un crecimiento constante y muy enriquecedor. Empecé trabajando en recepción, donde desarrollé una base sólida en atención al cliente y gestión de reservas. Con el tiempo, fui asumiendo más responsabilidades, pasando por posiciones como Guest Experience Manager y Ejecutiva de Ventas en Canfranc Estación – un hotel emblemático donde he tenido la oportunidad de participar en la planificación de eventos y en la atención de clientes VIP. Actualmente, como Adjunta a Dirección dentro del programa de desarrollo de Barceló, estoy profundizando en una visión más estratégica de la gestión hotelera. Cada etapa ha sido un paso hacia una mayor especialización y liderazgo dentro del sector.

 

¿Qué es lo que más disfrutas de tu trabajo? ¿Alguna experiencia memorable que quieras compartir?

Lo que más disfruto es el poder crear experiencias memorables para los huéspedes y trabajar en equipo con personas apasionadas como yo. Me encanta el dinamismo del sector, donde cada día es diferente, y el reto constante de superar expectativas. Una experiencia especialmente significativa fue la apertura del hotel Canfranc Estación, que no solo fue un hito profesional, sino también personal. Pude vivir de cerca todo el proceso, desde la formación del equipo hasta los primeros eventos y estancias de clientes VIP. Ver cómo un proyecto tan emblemático cobraba vida y formar parte de ello ha sido, sin duda, uno de los momentos más especiales de mi carrera.

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Pablo Naval
Pablo Naval 1080 1337 Isabel

PABLO NAVAL, RESPONSABLE DE ENOTURISMO

¿Qué te motivó a elegir el Grado en Turismo?

Como la mayoría de los que elegimos está carrera una de mis motivaciones fue que me encanta viajar y conocer nuevos lugares y culturas. Le sumo que desde pequeño he ayudado en el negocio turístico familiar, dónde descubrí que me gusta la atención al público. Me decanté por el grado en turismo por la diversidad de asignaturas de los cuatro cursos donde se tocan muchos temas distintos y la variedad de trabajos que hay en el sector.

¿Cómo ha evolucionado tu carrera desde que terminaste la universidad?

Durante toda la carrera he trabajado en diversas empresas (Gobierno de Aragón, Animaciones Anima, Hotel Reino de Aragón, Monasterio de Obarra, etc…). Una vez terminé el grado comencé trabajando en una oficina de turismo en Roda de Isábena en el verano y al finalizar el verano pasé a trabajar como Recepcionista en un hotel. Después de un año, descubrí que no era lo que más me apasionaba del sector y en 2021 comencé en mi trabajo actual en Bodega Sommos donde la actualidad, estoy de Codirector del departamento de Enoturismo.

¿Qué es lo que más disfrutas de tu trabajo? ¿Alguna experiencia memorable que quieras compartir?

Lo que más disfruto de mi trabajo es que dentro del mismo realizo muchas funciones distintas y hace que cada día sea distinto al anterior rompiendo la monotonía (la parte de gestionar eventos dentro de la Bodega o las diferentes actividades complementarias al Enoturismo).

 

Una de las experiencias más reconocidas es que recientemente hemos sido galardonados como la mejor experiencia turística de Aragón con nuestro vuelo en Paramotor por las bodegas y estamos nominados a Mejor Bodega de España por los premios de los lectores de la revista National Geographic.

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Grado en Turismo
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Julia Buisan. Jefa de Ventas
Julia Buisan. Jefa de Ventas 1080 1080 Isabel

Si conoces a Julia Buisán sabes que el verbo aburrirse está prohibido. Es una apasionada de su trabajo y de la gente. La atención al público y el trato con el cliente son su campo, que domina como una gran dama de pista.

¿Desde cuándo eres ejecutiva de cuentas?

Comencé muy pronto a trabajar. Tengo 29 años y me dedico desde hace siete años profesionalmente a ello.  Primero comencé en Benidorm en el hotel Sol Pelicanos Ocas y posteriormente en  Hoteles Palafox en un puesto de de organizadora de bodas y eventos. Vi que ese campo me gustaba y me especialicé con un máster de la Universidad de Granada. Creo que el Grado de Turismo te orienta y te da la posibilidad de conocer a qué quieres dedicarte, es como el conocimiento general, pero después tienes que seguir formándote en aquello que te interesa. A mí me encantan los eventos y la comunicación así que hice un máster.

En ese máster teníamos que hacer unas prácticas y como yo en 2013, gracias a ETUZ, ya había trabajado para Meliá Hotels Internacional me seleccionaron allí para hacer las prácticas y hasta hoy.

Trabajas en la Costa del Sol , ¿Te gusta el concepto de sol y playa?

Me encanta la posibilidad de hacer cosas, moverme y crecer. ¡Y también el buen tiempo!. Estos hoteles tan grandes te ofrecen la oportunidad de hacer grandes eventos. En Meliá Costa del Sol tenemos 400 habitaciones que en verano están llenas y ofrecen pocas posibilidades a los eventos, pero en invierno el nivel de ocupación desciende y ahí es donde entra mi departamento. En montaña también he trabajado, de hecho uno de mis primeros trabajos fue en Sierra Nevada, a pie de pistas organizando eventos congresuales. Y ahora voy a explorar otro terreno porque comienzo en Ibiza, como jefa de ventas, en el hotel ME Ibiza, uno de los hoteles integrantes de The Leading Hotels of the World.  La verdad es que adoro los retos.

Vemos que estás encantada con tu empresa.

Si. En Meliá se cuida muchísimo al trabajador e intentan que haga carrera con la empresa. Hay posibilidades de ascenso, de movimiento… pero no para determinados departamentos ¡para todos sus trabajadores! Por ejemplo, ahora con la nueva apertura en Ibiza cualquier camarera de piso que quiera mudarse aquí y que ya trabaje en Meliá puede hacerlo. A mí me encanta la gente y estar en una empresa que cuida de los suyos me da mucha paz mental.

Para mí, que soy joven y quiero hacer cosas, estar en una cadena como esta me abre un abanico de posibilidades infinitas.

¿Cómo llegaste aquí?

Trabajando. Si algo caracteriza mi carrera es la orientación y el trabajo. Yo comencé en el Grado de Turismo de ETUZ, haciendo prácticas: informadora turística, recepcionista, azafata… mil cosas. Y lo que descubrí a través de esas prácticas es que me encanta el trato con el cliente. Me encanta la recepción, que es uno de los puestos más denostados dentro del turismo. Cuando alguien quiere hacerte de menos te dice: estudiar para acabar de recepcionista. ¿Pero tú has trabajado alguna vez en recepción? ¿Sabes la complejidad que tiene y lo satisfactorio que es atender al viajero? Creo que tenemos que hacer por reivindicar algunos oficios turísticos que no son nada fáciles.

Así que una vez que supe qué es lo que quería hacer me enfoqué y me lancé de lleno. En 2013 estuve en Benidorm como recepcionista en Meliá, luego en Hoteles Samba en Lloret de Mar también en recepción y de ahí salte a Hoteles Palafox como organizadora de eventos. Mi consejo a los estudiantes de turismo es que aprovechen al máximo las posibilidades que ofrece ETUZ con sus prácticas. Puedes llegar a lugares que tú solo no llegarías y desde ahí hacer carrera.

En tu trabajo el uso de los idiomas será fundamental

Si. Y es algo muy bueno que también ofrece la Escuela de Turismo. Yo estudié inglés y francés durante los 4 años, y que son los idiomas básicos para poder moverte a nivel laboral. En mi día a día me comunico más en inglés que en castellano. E incluso comencé a estudiar chino, que ahora con el cambio he dejado aparcado. Hay que abrirse a nuevos idiomas porque el mundo es muy grande, nuestro país es el segundo receptor de visitantes del mundo y porque además es fantástico poder comunicarte con los demás.

Mira, tengo una anécdota de algo que nos ocurrió en el hotel. Llegó un grupo de rusos a alojarse allí, y a una señora le dimos por error una tarjeta de todo incluido. Habitualmente los rusos vienen acompañados de un guía porque no suelen hablar idiomas, pero este grupo no lo traía. Tuvimos que cambiarle la tarjeta a la señora e intentamos comunicarnos de todas las formas posibles: inglés, francés, alemán, castellano… incluso por signos. Era completamente imposible. Al final le dimos la nueva tarjeta, le quitamos la suya y para que viera que no iba a funcionar la cortamos. La señora comenzó a llorar desconsoladamente, y tuvimos que esperar a uno de nuestros compañeros de recepción, otra vez la bendita recepción, para que le explicase que pasaba. La señora pensaba que la estábamos echando del hotel.

¿Qué te deparará el futuro?

Pues no lo sé pero seguiré trabajando para el cliente y quién sabe tal vez fuera de España que es un reto al que aún no me he enfrentado.   

 

   

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Blanca Murillo. Empresaria Turística.
Blanca Murillo. Empresaria Turística. 451 451 Isabel

BLANCA MURILLO, EMPRESARIA TURÍSTICA

Enamorada desde niña de los idiomas y viajar, Blanca ha convertido su pasión en su idea de negocio. Con su empresa ViveZaragozaTours enseña nuestra ciudad desde todos sus puntos de vista.

¿Cuándo decidiste dedicarte al mundo del turismo y en concreto a hacer visitas guiadas?

Desde pequeña me ha encantado viajar y los idiomas, han sido unas de mis pasiones. En un viaje con mi madre, ya estudiando turismo, fuimos a Florencia. Le dije que no contratará a una guía que le iba a hacer mi propio recorrido guiado. Me encantó hacerlo, empollarme toda la ciudad, conocer sus detalles y luego poder contarlo. Ahí me di cuenta que esta era mi vocación. Y aquí sigo.

¿Cómo se planifica una visita guiada?

Lo primero que hacemos en Viva Zaragoza Tours es plantear sobre qué temática queremos hacer la visita. Hay historias apasionantes que contar de Zaragoza y esas son las que más nos gustan. Después viene un proceso de estudio largo, para poder saberlo todo de ese tema. Es, como si preparases un examen de ese tema. Piensa que te pueden preguntar cualquier cosa y tienes que saber contestar. Y por último viene lo más delicado: ver si esa idea puede ser real. Eso lo hacemos enfrentándonos al mapa. Viendo cómo podemos conectar los puntos, contar las historias, si el recorrido puede hacerse en determinado tiempo o si por lo contrario nos llevaría demasiada distancia hacerlo.
A veces te ocurre que tienes grandes historias pero que no hay nada físico que enseñar y claro, ves que es inviable hacer una ruta guiada.
Por ejemplo, hacemos una ruta “Zaragoza Sangrienta” en la que contamos la historia más oscura de nuestra ciudad: con fantasmas, crímenes sin resolver, duendes, momias… Intentamos dar un punto lúdico y divertido a las visitas. El público lo agradece mucho.

¿Te ayudó estudiar turismo para tu actual trabajo?

Claro! Fue fundamental. Primero porque yo ya estaba orientada a este campo. Pero después la propia carrera me ayudó a saber a qué me quería dedicar concretamente. Para ello fueron fundamentales tres cosas:
– La primera de todas, la asignatura de Patrimonio. Allí descubrí todas las maravillas que guarda Zaragoza y Aragón y aprendí a interpretarlas. ¡Zaragoza es una gran desconocida para los propios zaragozanos! Y muchas veces hacemos de menos a nuestra ciudad.
– La segunda fue realizar las prácticas en Turismo de Zaragoza haciendo, como hago ahora, visitas guiadas. Me di cuenta de que realmente me apasionaba este trabajo, que puede parecer siempre igual pero que es siempre distinto porque la gente que te acompaña cambia constantemente.
– La tercera fue la posibilidad de plantear mi Trabajo de Fin de Grado a mi idea de negocio, y contar con el apoyo del claustro de ETUZ para hacerlo. Poder ver la viabilidad de mi empresa con la compañía de mis profesores fue un elemento de apoyo absoluto.

¿Cómo te ves en un futuro?

He creado, junto a mi socia Leyre Castillero, esta empresa Viva Zaragoza Tours con vocación de permanencia. Así que me veo en un futuro aquí, contando más historias de nuestra ciudad y ayudando a sus visitantes a conocerla mejor. La pasión que ambas tenemos por la historia, la historia del arte y la atención al cliente nos empujan a construir y a avanzar. La verdad es que llevamos seis meses a tope y ahora mismo no vemos otro futuro que éste.

   

 

   

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Social Media Manager, Soraya Meinema
Social Media Manager, Soraya Meinema 2560 1707 Isabel

SORAYA MEIMENA, SOCIAL MEDIA MANAGER

Soraya siempre ha estado muy conectada con el sector del vino y el enoturismo. Desde que comenzó su grado la pasión por este sector le llevó a dedicarse de pleno a él. Un esfuerzo que ve recompensado con su trayectoria laboral al frente de la comunicación digital de unas bodegas.

¿En qué consiste tu trabajo actual? ¿Hace cuánto que trabajas allí?

Desde junio de 2017 defino y creo la estrategia global en medios sociales de Bodegas RODA, Bodegas LA HORRA y AUBOCASSA. También me encargo de la atención a clientes privados y apoyo al departamento comercial, asistiendo a ferias y eventos del sector vinícola.

Cuando estudiabas turismo ¿pensaste en trabajar en el sector del enoturismo?

Parte de mi familia es de La Rioja, por lo que me une un fuerte vínculo a esta zona. Desde que comencé la carrera tenía claro que quería trabajar en el sector del vino, la mayoría de los proyectos los enfocaba en esa línea.

¿Cómo llegaste a tu actual empresa?

Bodegas RODA es la empresa donde realicé las prácticas de final de Grado.

¿Qué es lo mejor de tu trabajo?

Considero mi trabajo estimulante e inspirador, siempre hay nuevos proyectos en los que desarrollarse profesional y personalmente.

   

¿Que es lo que más te gustó de tu paso por ETUZ? ¿Hiciste prácticas? Si es así ¿dónde?

La apuesta por las prácticas desde primer curso y el carácter internacional fue lo que más me gustó y valoré de la Escuela Universitaria de Turismo de Zaragoza.

Trabajé como azafata en ferias y eventos y realicé prácticas en la agencia de viajes Zubiatur, en el Hotel Beatriz Costa Teguise & Spa en Lanzarote y en Bodegas RODA.

El último curso de grado lo cursé en Krems an der Donau, Austria.

¿Qué te dice la gente cuando dice que eres graduada en turismo? ¿volverías a elegir este grado?

A mucha gente le sorprende en positivo, sobre todo cuando explicas el contenido tan diverso del grado (desde contabilidad, idiomas… a historia del arte).

¿Te ves trabajando en este sector dentro de 10 años? ¿Dónde te ves?

Me considero muy afortunada. Me gusta mi trabajo, el clima laboral y la proyección a futuro.

 

 

 

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Martín Nicolás, guía turístico
Martín Nicolás, guía turístico 950 400 Isabel

Martín Nicolás es un enamorado de la historia y del arte. En su trabajo trata de acercarnos, de forma diferente, al arte de Zaragoza. Lo podrás ver callejeando y acompañando a cientos de visitantes. Un trabajo vocacional que encanta a nuestro protagonista de hoy y que no se hubiera planteado de no hacer prácticas durante su Grado.

¿En qué consiste tu trabajo actual? ¿Hace cuanto que trabajas allí?

Actualmente trabajo como guía turístico, llevo trabajando de ello desde 2018. He trabajado en la cartuja de Nuestra de las Fuentes en Sariñena y en Zaragoza ciudad. Mi trabajo consiste en realizar visitas guiadas culturales explicando la historia y cultura del destino. Diseño rutas y las realizo posteriormente. Recaudo los ingresos de las rutas y los ingreso.

Por otro lado, por el camino, también probé la recepción en hotel, trabajé en oficinas de atención turística y fui personal de atención al visitante de la Catedral del Salvador, en Zaragoza.

Cuando estudiabas turismo ¿pensaste en trabajar cómo guía turístico?

No pensé en ser guía turístico, no era una opción para mí, hasta que hice las prácticas de Informadores Turísticos en 3º y me decanté por el mundo de la cultura y el arte. Desde ahí he llegado a diseñar y poner en marcha rutas presenciales y gamificadas para aplicaciones móviles.

Por otro lado, inicié por diversión un perfil en redes sociales sobre divulgación histórico-artística que he dejado aparcado por falta de tiempo.

¿Cómo llegaste a tu actual empresa?

Escribí un email presentándome y me respondieron. Nunca he parado de buscar oportunidades y hacer nuevos contactos. Es ahora al inicio de nuestras carreras cuando más beneficioso es moverse.

¿Qué es lo mejor de tu trabajo?

La actividad realizada en sí. Huyendo de las oficinas, mostradores y teléfonos, me he encontrado trabajando dando paseos por mi ciudad y dando a conocer nuestros tesoros, me resulta muy gratificante poder trabajar en esta “oficina”.

¿Qué es lo que más valoran los visitantes de las visitas guiadas? ¿Y como lo incorporas a tu trabajo?

Creo que cuando un visitante va a hacer una visita guiada, busca saciar su curiosidad. Quiere que le expliquen cosas que no conocía, quiere sorprenderse y disfrutar aprendiendo algo. En ese sentido, yo trato de explicar anécdotas y episodios interesantes, además de conceptos y datos históricos que quizás se le escapa al turista medio.
Lo que más se valora de mi trabajo es lo profesional, ameno y lo servicial de mi trabajo. Siempre trato de hacer la historia y cultura accesibles; si vienen niños, se lo explico a ellos más fácil o divertido.
Retrato de Martín Nicolás en una de sus visitas guiadas.

¿Qué es lo que más te gustó de tu paso por ETUZ?
La posibilidad de hacer prácticas es de lo más destacable que recuerdo. Además, una parte del profesorado era joven y nos enseñaron la realidad del turismo actual de manera atractiva. También, como no, me gustó el conocer a compañeros con los que lo pasé muy bien.

¿Hay alguna asignatura que recuerdes con especial cariño?
Recuerdo que asignaturas como sociología, introducción a la historia del arte y las relacionadas con la gestión y planificación territorial fueron las que más me gustaron. También valoro mucho el apartado de derecho que nos enseñan, asignaturas que veo vitales y nos las presentaron muy amenas.

¿Hiciste prácticas? Si es así ¿dónde?
Hice prácticas muy valiosas para mí. Por un lado, hice Informadores Turísticos del Ayuntamiento de Zaragoza, donde aprendí a atender al visitante y a conocer el patrimonio histórico-artístico de mi ciudad. Por otro lado, hice prácticas en el departamento de Planificación y Promoción Turística del Gobierno de Aragón. Esa fase fue genial para conocer de primera mano cómo se trabaja en las APP en materia de impulsar el turismo en Aragón. Desarrollamos productos web y pude conocer bien el territorio de Aragón y sus productos turísticos, además, asistí a varias ferias de turismo a nivel nacional.

¿Te ves trabajando en este sector dentro de 10 años? ¿Dónde te ves?

Mi intención es seguir trabajando como guía, o al menos en este sector cultural, que me encanta.

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Cristina López, especialista en Marketing Digital
Cristina López, especialista en Marketing Digital 451 451 Isabel

CRISTINA LÓPEZ, ESPECIALISTA EN MARKETING DIGITAL

Cristina López se ha especializado en marketing digital en el mayor portal de reservas de alojamiento y actividades de España: Centraldereservas.com. La conectividad y lo digital forman parte del ADN de Cristina y de su actual empresa, a través de ellos consiguen comunicar, fidelizar y aumentar la presencia de destinos de todo el mundo.

¿En qué consiste tu trabajo actual? ¿Hace cuánto que trabajas allí?

Actualmente, formo parte del departamento de Marketing Digital y Comunicación desde hace más de un año pero llevo seis en la empresa. Entre mis tareas diarias se encuentran el posicionamiento web con campañas de pago y SEO, redacción de artículos para el blog, gestión de redes sociales o el desarrollo integral de campañas con influencers.

¿Cómo llegaste a Centraldereservas.com? Cómo influyen las nuevas tecnologías en la planificación de viajes. ¿Puedes trabajar desde cualquier lugar que elijas?

Entré con mis prácticas de fin de carrera y he tenido la oportunidad de pasar por diferentes departamentos (atención al cliente, departamento de cobros y ahora, marketing).
En la actualidad, cualquier usuario puede reservar un alojamiento o servicio desde cualquier lugar por lo que en la empresa también se aplica esto, al ser 100% tecnológica y digital, trabajo 100% en remoto y con flexibilidad en horarios.

¿Qué es lo mejor de tu trabajo?

Lo mejor, considero que no hay monotonía, cada día es diferente, a pesar de que hay tareas diarias, siempre hay proyectos, acciones o ideas de mejora que implementar y desarrollar.

¿Qué es lo que más te gustó de tu paso por ETUZ? ¿Hiciste prácticas? Si es así ¿dónde?

Sin duda, lo que más me gustó de mi paso por la Escuela, fue la posibilidad de realizar prácticas desde primero de carrera. En mi caso, realicé muchísimas en diferentes ámbitos:
  • Zaragoza Turismo, como informadora de turismo y guía en las oficinas.
  • Hotel Alfonso, Zaragoza, en el departamento de eventos y protocolo.
  • C.C. Aragonia, como administración en el departamento de gerencia del Centro Comercial.
  • Hotel Samba en Lloret de Mar y Hotel Ánfora en Ibiza, durante verano respectivamente en recepción.
  • Turismo de Aragón, como informadora turística en diferentes ferias nacionales de turismo (FITUR, Navartur, B-Travel…)
  • Y otras… como azafata en diferentes eventos y congresos.

¿Qué te dice la gente cuando dice que eres graduada en turismo? ¿Volverías a elegir este grado?

La gente se sorprende puesto que no ven que sea un Grado muy común y más todavía cuando me dedico al sector pero no en un área directamente relacionada.
Al final nunca sabemos qué es lo correcto pero si estoy contenta por haber llegado a dónde estoy, y es posible que si no hubiese estudiado el Grado no lo hubiera conseguido.
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Especialista en Viajes, Rebeca Soriano.
Especialista en Viajes, Rebeca Soriano. 2560 1707 Isabel

REBECA SORIANO, ASESORA DE VIAJES

Turquía, Cuba, Egipto, Uzbekistán y Japón. El pasaporte de la asesora de viajes Rebeca Soriano es imprescindible en su día a día, así como su buen carácter y sus ganas de descubrir el mundo. Lo único que te apetece preguntarle a Rebeca cuando la conoces es ¿dónde nos llevas?

 

Tu trabajo Rebeca es el sueño de muchísima gente. ¿Eres consciente de ello?

Lo sé. Tengo muchísima suerte porque me dedico a lo que me encanta: viajar. Planifico, comercializo y organizo viajes en grupo a distintas partes del mundo. Es un trabajo muy gratificante y que me permite hacer 3 o 4 grandes viajes al año. Nuestra agencia está especializada en viajes “inusuales” porque intentamos salirnos del típico viaje que está en los circuitos y dar experiencias a nuestros viajeros. Por ejemplo: dormir en una hacienda cafetera o ver un amanecer desde un lugar único. Son viajes creados con muchísimo cariño, con mimo. Yo siempre digo que es como un viaje que organizas con tus amigas y en el que se cuida hasta el último detalle. Nuestros clientes solo tienen que disfrutarlo. Hacemos 10 salidas al año de 25 personas y solemos tener lista de espera.

¿Y cómo descubres esas experiencias únicas que ofreces en tus viajes?

Primero leyendo mucho, informándome desde la oficina, buscando relatos de viajeros interesantes: por ejemplo, a mí me encanta Paco Nadal. Y después profundizando. Para ello las ferias como FITUR son imprescindibles porque ahí ves si el destino tiene viabilidad: si se ajusta a las necesidades de tus clientes, a sus gustos. Pero para no comprar lo típico, tienes que haber pasado la fase de aprendizaje o si no te venderán lo más común y no es lo que nosotras vendemos. En la agencia jugamos entre destinos de corte más comercial, como por ejemplo Japón con otros más exóticos por ejemplo Bolivia, pero en todos ellos damos un viaje atípico. En FITUR compruebas la dureza del viaje, los alojamientos adecuados, la marcha del propio itinerario. Eso te lleva a aceptar o a descartar el destino. Yo he descartado destinos porque para mis clientas será demasiado duro. Vamos a disfrutar, no a sufrir.

¿Cuál ha sido tu último viaje?

Mi último viaje con clientes, fíjate que casualidad, ha sido a la Mesopotamia turca, que es donde ha ocurrido el terremoto. Y el anterior fue un viaje de prospección a Cuba. A veces no conocemos el destino y nos invitan u organizamos viajes al país para poder comercializarlo. Es un trabajo muy bonito que, aunque tiene su parte mala, porque todos los trabajos la tienen, es muy enriquecedor: siempre estás aprendiendo y conociendo a gente y lugares.

Y ahora me voy a Egipto, también de prospección porque no lo conozco. Es el destino de moda de este año. Fíjate, hay destinos que parecen muy típicos pero que no conocemos y otros que parecen raros pero que vamos de forma habitual. Cuando vuelva de Egipto me voy a Uzbekistán con clientes, que para mí es un destino muy conocido. Y en mayo me toca ir a Japón.

Estudiar turismo fue, en tu caso, una elección acertada. ¿Por qué decidiste estudiar este Grado?

Realmente yo no tenía una vocación muy definida. Me gustaban muchas cosas, pero hay dos motivos que fueron determinantes en mi elección:

  • Viajar siempre ha sido mi pasión, desde pequeña.
  • Idiomas, que me encantan. Es la única carrera que mantenía dos idiomas a lo largo de todo el grado. Inglés, que es imprescindible en la escena internacional y luego podías aprender alemán o francés. En las demás tenías tan solo un idioma.

He trabajado en otros sectores turísticos, he sido guía oficial de La Aljafería y del Caixaforum,  hasta encontrar lo que realmente me encanta y ahora no lo cambiaría por ningún otro trabajo. ¡No me veo haciendo otra cosa!

Una de las cosas más interesantes que me ofreció la Escuela Universitaria de Turismo de Zaragoza fueron sus prácticas, que me permitieron conocer y saber qué me gusta. Yo comencé con unas prácticas en un hotel y vi que no era mi camino. Necesitaba algo que me permitiera desarrollar mi creatividad, justo como ahora. La posibilidad de acercarte a varios trabajos y explorar en qué consisten realmente antes de salir al mercado laboral te permite orientarte de cara a tu futuro. Puedes empezar las prácticas desde primero y eso te da una visión muy amplia de tus preferencias laborales. Creo que en ninguna otra carrera sucede eso. En general están muy alejadas del mundo laboral. De hecho, yo comencé a trabajar en Luz Marina, mi actual empresa, en el prácticum de cuarto y aquí sigo.

Estudiar turismo te sorprende porque tiene muchísimas salidas y muchas posibilidades de trabajar.

¿Qué es lo mejor de tu trabajo?

Lo mejor es viajar y lo que implica. Conocer los lugares y las personas que se cruzan en tu camino. Y hay veces que el viaje cambia la vida de las personas. Cuando te agradecen el viaje, es lo mejor. Cuando te dicen – Siempre había querido venir y no hubiera podido venir sola.

Y digo sola porque mis clientas son, mayoritariamente, mujeres. Las mujeres viajamos mucho más que los hombres y da mucha alegría ver como esas compañeras de viaje, que comenzaron siendo anónimas, se convierten en grandes amigas. De hecho, hay grupos que se conocieron en un viaje y siguen viajando juntas.

¿Y lo peor?

Lo peor es la responsabilidad y los nervios. Tu eres la responsable de tu grupo durante toda su estancia y pueden suceder eventualidades médicas, que es el peor escenario posible. Además, para que todo vaya bien, tienes que tener un carácter muy abierto, estar disponible siempre y tener resiliencia al cambio. Tu planeas el viaje, pero después tienes que poder adaptarte. En este trabajo se trata de ser muy organizada, gestionar bien la tensión y las personas y de ser «disfrutona». Si no lo eres, el trabajo se te atragantará.

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Irene Díaz Amaro, consultora turística
Irene Díaz Amaro, consultora turística 2560 1707 Isabel

¿Alguna vez te has planteado cómo un lugar tan inhóspito como el desierto de Nevada ha llegado a convertirse en un destino turístico mundial? Gracias a la planificación de destino. La consultoría turística, que atrajo desde el primer momento a Irene Díaz Amaro, trabaja para que los lugares sean atractivos para los visitantes convirtiéndolos de destinos de referencia.  Una salida profesional muy dinámica y creativa en la que tu conocimiento del sector turístico, tus dotes de análisis y creatividad marcan la marcha del trabajo.

En qué consiste tu trabajo actual?

Trabajo en una consultoría turística. Lo que hacemos en una empresa de este tipo es asesorar a los destinos para que mejoren su modelo turístico, atraigan a visitantes durante todo el año y éstos generen repercusión económica en el destino. Elaboramos planes de estrategia turística, planes de marketing, asesoramos para ser destinos turísticos inteligentes e incluso tratamos con clubes de producto. El objetivo es mostrarle al destino cuáles son sus puntos fuertes y como desarrollarlos al máximo con los recursos que tienen. Lo importante es saber que hay todo tipo de público que consume productos turísticos distintos y que ahí podemos hacer una marca como destino. Es un trabajo muy bonito porque tratas con la parte pública y privada del turismo.

¿Hace cuánto que trabajas allí?

Llegue a mi actual empresa, Soluciones Turísticas, hace tres años desde otra empresa de consultoría turística. Y antes estuve haciendo mis prácticas del Máster como Técnico de Promoción en Visit Benidorm.

Cuando estudiabas turismo ¿pensaste en trabajar en el sector de la consultoría?

No. No me lo había planteado. Al comenzar la carrera piensas en las salidas típicas de la misma: recepcionista, guía o técnico para un ayuntamiento, que es una salida muy complicada. Pero después de terminar el grado pensé que quería ayudar de alguna forma a los destinos turísticos a ser competitivos y me formé más con un máster en planificación turística, lo que me abrió las puertas a la consultoría.

Creo que la carrera tiene un amplio número de salidas laborales. Tengo compañeros que trabajan en todo tipo de sitios, los hay que trabajan en hotelería pero también hay perfiles más especializados, como el mío, que nos llevan a trabajar en lugares distintos. ¡Hay más allá que la atención al visitante!

¿Sabías de las salidas que tenía esta carrera?

No. Yo empecé a estudiar Turismo porque me interesaba viajar y pensé que también me gustaría enseñar. Pero la verdad es que es un grado muy transversal, porque ves que no solo es eso, pero también necesita especialización. Se asemeja a Administración y Dirección de Empresas pero sin tantas matemáticas.

¿Cómo llegaste a tu actual empresa?

Yo provenía ya del mundo de la consultoría y vi una oferta a través de LinkedIn y me postulé para el puesto. Tras unas pruebas y entrevistas comencé a trabajar aquí.

¿Qué es lo mejor de tu trabajo?

La libertad de crear. Los destinos te dejan libertad para proponer distintas ideas sobre lo que pueden llegar a ser. Es un proceso muy creativo y, para mí, muy interesante. Es muy gratificante poder crear una marca de destino partiendo de los puntos fuertes que tiene ese lugar y que, a veces, ni siquiera el propio destino los reconoce como puntos fuertes. De cualquier modo, no es un proceso sencillo porque cada lugar es un mundo y tendrá distintas necesidades y recursos tanto humanos como económicos, es muy importante ceñirse a la realidad a la hora de plantear estrategias y propuestas.

El turismo, como cualquier sector económico y social, tiene que modernizarse y evolucionar.

¿Qué es lo que más te gustó de tu paso por ETUZ? ¿Hiciste prácticas? Si es así ¿dónde?<7h4>

Terminé turismo en 2015 y recuerdo la Escuela con cariño. Hice prácticas como recepcionista en un hotel, como azafata de eventos y también en una oficina de turismo, en este caso de mi pueblo: Calatayud.

¿Qué te dice la gente cuando dice que eres graduada en turismo? ¿volverías a elegir este grado?

El grado en turismo es un gran desconocido. La gente lo asocia con hostelería y los viajes y es mucho más. La hostelería es parte del turismo, y el turismo es una industria muy potente, con capacidad de movilizar a la población, porque todos viajamos y gastamos en viajes. En España es el segundo sector en el PIB y genera mucho trabajo y muchos oficios dentro de él. España es el segundo país del mundo receptor de turistas ¿Cuántos sectores económicos tienen tanto tirón en nuestro país?

¿Te ves trabajando en este sector dentro de 10 años? ¿Dónde te ves?

El plazo es muy largo, mira estos últimos años todo lo que nos ha pasado: pandemias, guerras… Pero es un trabajo que me gusta, me hace feliz y sí, creo que, de momento, me veo durante un largo periodo de tiempo en él.

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¿Te interesa el mundo del vino? Tienes que conocer a Eugenia Benito
¿Te interesa el mundo del vino? Tienes que conocer a Eugenia Benito 950 400 Isabel

Eugenia Benito ha disfrutado de una larga carrera vinculada a la promoción de destino dentro de Visit Britain. Ahora se reinventa con Rioja in Style, una fantástica iniciativa para conocer más de cerca La Rioja y su tradición vitivinícola. Experiencias y visitas destinadas a un público internacional que buscan salirse de lo típico. Hablamos con Eugenia y su trayectoria tras finalizar sus estudios en ETUZ.

 

Tu trayectoria profesional es brillante, ejecutiva de British Tourist Authority, VisitBritain, Le meridien, Rioja in Style…. ¿Qué valores crees que te han ayudado más a labrarte esta trayectoria profesional?
Sin lugar a dudas, la suma del trabajo duro y el sentido común. Vivimos en una sociedad que exhibe éxitos hiperbólicos, pero nadie nos dice que, por ejemplo, las start-ups son un modelo de fracaso, para que triunfe una, es necesario que fracasen mil. Así que, si no eres Steve Jobs, la única manera que conozco es el trabajo duro, el sentido común, estar al día de las últimas tendencias y una pizca de suerte.

¿Qué consideras fundamental para un joven que comience en el mundo del turismo?
Vivir y trabajar en el extranjero, especialmente en un país angloparlante y en un entorno donde no haya muchos españoles. El inglés ya no es una opción, quien no lo domine, está fuera del juego.

¿Qué recuerdos tienes de la Escuela de Turismo? ¿Fue una experiencia enriquecedora?

No llegué a la Escuela de Turismo de una forma casual, me preocupé de comparar programas y profesorado de varias escuelas y superó mis expectativas. Recuerdo especialmente las clases de derecho y economía, todavía conservo los apuntes. Los profesores no sólo tenían una gran calidad académica, también eran grandes profesionales, por lo que tenían una perspectiva práctica mucho más interesante.

Has trabajado más de 14 años en VisitBritain en la embajada de Reino Unido en Madrid. ¿Nos puedes contar qué tipo de trabajo desarrollaste allí? Y ¿cómo llegaste a ocupar este puesto?

En realidad, mi experiencia en Visitbritain ha estado marcada por 3 etapas muy diferenciadas, de otra manera no hubiese aguantado tanto tiempo. El cambio es bueno y tengo ese sentido anglosajón de evolución y no perpetuidad en un puesto de trabajo. Entré para un puesto de B2B por un proceso de selección estándar, recién llegada de Gran Bretaña. Mi responsabilidad consistía en la negociación con el sector (agencias de viajes, tour operadores, hoteleros, transportistas…) para la promoción del destino UK.

Tras 3 años trabajando para Le Meridien Hotels & Resorts como Jefa de Ventas de Iberia, mi antigua Directora me llamó para que ocupase un puesto de Jefe de Consumer Marketing en VisitBritain. Mi tarea consistía en la implantación del plan de marketing con campañas de imagen y tácticas, online y offline, así como de la supervisión de la Agencia de Comunicación externa.

En un momento dado, VisitBritain tomó la decisión estratégica de llevar la Comunicación internamente y yo me presenté al puesto. En una primera etapa mis interlocutores fueron los grandes medios de comunicación tradicionales: TV, periódicos, revistas… Pero en una segunda etapa, tuve la suerte de vivir la transformación digital, lo que me ofreció un nuevo reto tremendamente estimulante. Internet lo ha cambiado todo.

Después de un año sabático, imaginamos que viajando, te has incorporado de nuevo al mundo laboral con Rioja in Style cuéntanos en qué consiste esta nueva aventura.

Efectivamente, una de las mejores decisiones que he tomado, me compré una mochila y estuve viajando por varios continentes.. Necesitaba tomar perspectiva y volver a tomar las riendas de mi vida. Si algo saqué en claro de mi viaje fue lo que ya no quería hacer más, todo tiene su momento y su lugar, y de ahí surgió www.riojainstyle.com

Riojainstyle.com es un modelo de negocio con fines lucrativos, pero sobre todo y ante todo un proyecto personal con el que pretendo devolver un poco de lo que la vida me ha dado tan generosamente. Creo y siento que estoy obligada a contribuir a la creación de marca de mi tierra, La Rioja, con todas las herramientas que he ido adquiriendo a lo largo de mi vida profesional.

Riojainstyle.com es una empresa de tours privados a medida para un segmento de población medio-alto interesado en el mundo y la cultura del vino.

¿Crees que la personalización es la clave para competir en un mercado tan globalizado?

El mercado no sólo se ha globalizado, se ha polarizado. O compites en el terreno del precio y el volumen, o compites en el terreno de la especialización y la personalización. El territorio intermedio se ha vaciado. Como he mencionado antes, Internet lo ha cambiado todo, ya no es tan importante dónde esté localizada la empresa. Si busco la habitación de hotel más barata en Londres ¿me fijo dónde está la sede social de la agencia con la que lo contrato? Pero si quiero hacer trekking en los Apalaches ¡más me vale ponerme en manos de alguien que controle el tema!

¿Cuáles crees que son las claves para que un destino de Turismo gastronómico triunfe? ¿Crees que hay territorios sin descubrir en España? ¿Hay posibilidad de crecimiento?

No creo en un Turismo gastronómico puro, mejor dicho, hay un segmento de turistas “Expertos” que no supera el 16% y que sólo busca el producto gastronómico. Es un turista muy difícil de alcanzar porque se mueve en circuitos cerrados. Para el resto de los turistas, la gastronomía es un valor añadido o en el mejor de los casos el gancho que les hace elegir el destino. Si queremos que la contratación del viaje se materialice, necesitamos ofrecer algo más.

España es un destino gastronómico líder para los “Expertos”, tenemos los mejores chefs del mundo. Pero esta excelencia no ha permeabilizado suficientemente en niveles inferiores. Tenemos el producto, pero necesitamos invertir en excelencia, en estética, en la forma de hacer las cosas si queremos atraer un turismo de calidad. Unas sencillas migas pueden ser el plato más exquisito, pero no podemos servirlas con un mantel de papel en un comedor sin decoración. Lo mismo ocurre con una fábrica de quesos o una huerta ecológica, debemos cuidar la estética e incorporarlas al circuito gastronómico, contando un relato.

Tenemos el mejor producto del mundo, sólo tenemos que creérnoslo, cuidarlo y ponerle el envoltorio adecuado.

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